新万博ManBetX入口以致菜汁都被我用来拌米饭吃光光了-万博max体育官网

发布日期：2025-04-22 06:34 点击次数：158

导读

家里有个擅长作念饭的媳妇是一种什么体验？我家媳妇从十岁运行就随着奶奶进厨房修皆厨艺，如今二十多年往时了，我家媳妇的厨艺更是洋洋纚纚了。

我常常跟我家媳妇玩笑说谈：你不当大厨可惜了，险些就是中国餐饮业的一大亏欠。

今天午餐，媳妇用15块钱作念了4个菜，色香味俱全，可口到舔盘子，咱们一家四口吃得心逍遥足，以致菜汁都被我用来拌米饭吃光光了。

到底我家媳妇作念了哪些菜呢？一谈来望望吧。

一、土豆丝炒肉

土豆丝炒肉是我家媳妇的拿手菜，九故十亲凡是吃过的无不齰舌，土豆丝脆嫩，肉片鲜香，酸辣爽口，滋味头绪丰富，本钱却唯有3块钱，竟然物超所值！

作念法步伐：

1. 将土豆去皮，切成细丝，放入净水中浸泡去除淀粉备用；

2.猪肉切成薄片，用小数生抽、料酒腌制10分钟；大蒜切片备用。

3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜片爆香，加入土豆丝翻炒，炒至土豆丝变软。

5. 将炒好的肉片倒入锅中，与土豆丝、青椒丝一谈翻炒均匀，加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。

二、菜头丁炒腊肉

每到三月份即是江西东谈主吃菜头的时节，此时的菜头香甜好意思味，比肉还可口，尤其是菜头丁炒腊肉这谈菜，菜头丁给与了腊肉的香味，口感软糯，腊肉咸香适口，辣椒的加入更是增添了一点辣味，让东谈主食欲打开，本钱仅4块钱，竟然实惠又好意思味！

作念法步伐：

1. 将菜头去皮，由于菜头的皮相比硬，用削皮刀一般是莫得目标削皮的，需要用菜刀，一点点的就菜头皮削掉，然后切成小丁，备用。

2.将腊肉切成薄片；将剁椒切碎，大蒜切片备用。

3. 热锅凉油，放入腊肉片，小火煸炒至腊肉出油，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜片和辣椒爆香，加入菜头丁翻炒，炒至菜头丁变软。

5. 将炒好的腊肉倒入锅中，与菜头丁一谈翻炒均匀，加入适量生抽和盐调味，炒匀后即可出锅。

三、腐竹炒肉

这谈腐竹炒肉亦然我家媳妇的拿手菜，腐竹给与了肉汁的香味，口感软糯，肉片鲜美，青椒的加入更是增添了一点走漏，本钱仅6块钱，比外面餐馆炒的还好意思味。

作念法步伐：

1. 先将腐竹用温水泡发，切成段；猪肉切成薄片，用小数生抽、料酒腌制10分钟；大蒜切片备用。

2. 热锅凉油，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入蒜片爆香，加入泡发好的腐竹翻炒，炒至腐竹变软。

4. 将炒好的肉片倒入锅中，与腐竹、青椒丝一谈翻炒均匀，加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。

四、清炒油麦菜

媳妇很可爱吃油麦菜，尤其是老奶奶拔擢的自家油麦菜，吃起来更好意思味，媳妇一大早就去菜阛阓买了一些农家油麦菜。

一块钱就梗概买到一大把，油麦菜翠绿鲜美，蒜香浓郁，口感走漏，本钱2块太值了。

作念法步伐：

1. 先将油麦菜放入盐水中净泡半小时，撤回农药残留和小虫卵。

2.将油麦菜沥干水分，切成段；大蒜切片备用。

3. 热锅放入猪油，油热后放入蒜片爆香，加入油麦菜快速翻炒，炒至油麦菜变软，加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。

我家媳妇用15块钱的本钱新万博ManBetX入口，作念出了四谈色香味俱全的家常菜，不仅让咱们一家三口吃得心逍遥足，以致连盘子都差点舔干净，她不去当厨师真的可惜了。